Omáčka z uzeného lososa se zeleninou

Name: Omáčka z uzeného lososa se zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 80 gramů Bazalka; 1 kus Citrony; 1 kus Paprika červená; 60 gramů Celer řapíkatý; 1 kus Cibulka jarní; 100 gramů Losos uzený; 75 gramů Zakysaná smetana; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý

20 min.

Ingredience

- 80gramůBazalka
- 1kusCitrony
- 1kusPaprika červená
- 60gramůCeler řapíkatý
- 1kusCibulka jarní
- 100gramůLosos uzený
- 75gramůZakysaná smetana
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

95 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

5 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriku omyjeme, rozřízneme napůl a očistíme. Stonek celeru umyjeme a konce odřízneme, stáhneme všechna tvrdá vlákna. Omyjeme jarní cibulku a očistíme. Papriku, celer a cibulku velmi jemně nasekáme.
2
Lístky bazalky otrháme od stonku a nakrájíme na jemné proužky. Lososa nakrájíme na nudličky. Citron omyjeme horkou vodou a kůru jemně ostrouháme, vymačkáme 3 čajové lžičky šťávy.
3
Nasekanou zeleninu promícháme s bazalkou, lososem a zakysanou smetanou. Ochutíme citronovou kůrou a šťávou, solí a pepřem. Do servírování uložíme v chladu. Před smícháním s těstovinami promícháme s 1-2 lžíce vody, v níž se těstoviny vařily.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.