Omáčka ze smetánky lékařské (pampelišky)

Name: Omáčka ze smetánky lékařské (pampelišky)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Máslo čerstvé; 400 mililitrů Vývar zeleninový; 40 gramů Med včelí; 100 gramů Chřest sterilovaný; 20 gramů Pampeliškové listy; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 40 gramů Základní světlá omáčka

35 min.

Ingredience

- 30gramůMáslo čerstvé
- 400mililitrůVývar zeleninový
- 40gramůMed včelí
- 100gramůChřest sterilovaný
- 20gramůPampeliškové listy
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 40gramůZákladní světlá omáčka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

166 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

9 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

2 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na másle zpěníme najemno nakrájenou cibulku. K cibulce přimícháme najemno nasekaný česnek a nasekané mladé lístky smetánky lékařské.
2
Vše promícháme, poté poklicí přiklopíme a podusíme.
3
Podušenou směs rozmixujeme. Celou směs nakonec zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Vše vaříme tak dlouho, dokud omáčka mírně nezhoustne.
4
Nakonec zahustíme základní světlou omáčkou. Poté ještě přimícháme chřest a ochutíme medem.
5
Podáváme k rakům říčním.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.