Omeleta s bramborovou slámou

Name: Omeleta s bramborovou slámou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 špetka Sůl; 1 kus Brambory; 1 lžíce Sýr Parmezán; 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Mléko polotučné; 1 šálek Máslo čerstvé; 1.5 lžíce Kečup; 30 mililitrů Olej stolní

30 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 1kusBrambory
- 1lžíceSýr Parmezán
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžíceMléko polotučné
- 1šálekMáslo čerstvé
- 1,5lžíceKečup
- 30mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1078 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

103 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

2 g

Cukr

989 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bramboru oloupeme, nastrouháme na struhadle na kolečka a poté ještě nakrájíme na tenké nudličky velikosti zápalek. V utěrce osušíme a na horkém oleji usmažíme dozlatova.
2
Metlou rozšleháme v hrnku osolená vejce nastavená mlékem, vlijeme na pánev s horkým máslem a upečeme omeletu. Naplníme ji usmaženou, okapanou bramborovou slámou a přehneme tak, aby sláma byla trochu vidět.
3
Posypeme ji nastrouhaným sýrem a zakapeme kečupem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.