Omeleta s koriandrem

Name: Omeleta s koriandrem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 3 kusy Vejce slepičí; 25 mililitrů Omáčka sójová; 40 gramů Koriandr čerstvý; 20 gramů Pažitka; 1 špetka Sůl; 150 mililitrů Voda pitná

20 min.

Ingredience

- 3kusyVejce slepičí
- 25mililitrůOmáčka sójová
- 40gramůKoriandr čerstvý
- 20gramůPažitka
- 1špetkaSůl
- 150mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

139 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

9 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

810 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do kovové misky rozklepneme vejce, přidáme špetku soli, přilijeme vodu a důkladně rozšleháme. Misku vložíme do horké vodní lázně, zakryjeme pokličkou a vaříme 10 minut.
2
Mezitím posekáme lístky koriandru nahrubo a pažitku najemno. Misku vyjmeme z vodní lázně, opatrně vyjmeme z misky, upravíme na talířek, polijeme sojovou omáčkou a uprostřed omelety promáčkneme díru, aby omáčka do otvoru vtekla. Posypeme koriandrem, pažitkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.