Omeleta s lanýži

Name: Omeleta s lanýži
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 3
Ingredients: 100 gramů Lanýž; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 150 mililitrů Hovězí vývar základní; 6 kusů Vejce slepičí; 30 gramů Máslo čerstvé; 180 gramů Veka

17 min.

Ingredience

- 100gramůLanýž
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 150mililitrůHovězí vývar základní
- 6kusůVejce slepičí
- 30gramůMáslo čerstvé
- 180gramůVeka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

426 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

20 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

360 mg

Cukr

893 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lanýže očistíme, polovinu nakrájíme na proužky a druhou polovinu na plátky. Proužky lanýžů dáme do misky, na ně rozklepneme vejce, osolíme, opepříme a rozšleháme. Plátky lanýžů povaříme ve vývaru 2 minuty. Scedíme a necháme okapat.
2
Na pánvi rozehřejeme máslo, vlijeme na něj vejce s proužky lanýžů a usmažíme omeletu. Opékáme po obou stranách. Přendáme na talíř a povrch ozdobíme plátky vařených lanýžů.
3
Podáváme jako předkrm s plátky bílé veky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.