Omeleta s lososem a artyčoky

Name: Omeleta s lososem a artyčoky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Vejce slepičí; 150 gramů Losos uzený; 1 lžíce Kopr čerstvý; 400 gramů Artyčoky; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 mililitrů Voda pitná; 150 mililitrů Zakysaná smetana; 30 mililitrů Olej rostlinný

30 min.

Ingredience

- 8kusůVejce slepičí
- 150gramůLosos uzený
- 1lžíceKopr čerstvý
- 400gramůArtyčoky
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100mililitrůVoda pitná
- 150mililitrůZakysaná smetana
- 30mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

402 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

28 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy rozklepneme všechna vejce, přidáme vodu, sůl a pepř. Vidličkou rozšleháme. V druhé míse smícháme na proužky nakrájeného lososa, 100 ml zakysané smetany a nasekaný kopr. Pořádně zamícháme.
2
V pánvi si rozpálíme olej a nalijeme na něj vejce. V momentě kdy nám vajíčko zespodu tvrdne, přidáme zeleninu z druhé mísy. Ta by se měla s vejcem spojit. Omeletu nijak nemícháme.
3
Když vypadá omeleta téměř hotová, přidáme rozčtvrcené artyčoky, kterými vše posypeme. Navrch omelety dáme zakysanou smetanu, která se nám rozteče. Ihned poté můžeme podávat

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.