Omeleta s paprikou a rajčaty

Name: Omeleta s paprikou a rajčaty
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Vejce slepičí; 200 mililitrů Voda pitná; 1 kus Bylinky čerstvé - svazek; 15 gramů Provensálské koření; 10 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 100 gramů Sýr Ementál (Primátor); 150 gramů Paprika červená; 100 gramů Cuketa; 150 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 20 gramů Máslo čerstvé; 30 mililitrů Olej olivový

35 min.

Ingredience

- 8kusůVejce slepičí
- 200mililitrůVoda pitná
- 1kusBylinky čerstvé - svazek
- 15gramůProvensálské koření
- 10gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 100gramůSýr Ementál (Primátor)
- 150gramůPaprika červená
- 100gramůCuketa
- 150gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 20gramůMáslo čerstvé
- 30mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

405 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

32 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy rozklepneme vejce, rozkvedláme, přilijeme vodu, přisypeme strouhaný sýr, sůl, pepř, posekané bylinky, promícháme a necháme vaječnou směs chvilku uležet.
2
V pánvi rozpálíme olej a usmažíme na něm čtyři omelety z vaječné směsi. Rodělíme je na talířky.
3
Papriku zbavíme jádřince, cuketu oloupeme a spolu s paprikou nakrájíme na kostičky.
4
Do pánve dáme rozehřát lžíci másla, přidáme nakládaná rajčata, přisypeme pokrájenou zeleninu, osolíme, zasypeme směsí bylinkového provensálského koření, pár minut podusíme, upravíme na omelety a ještě teplé podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.