Omeleta s rajčaty a bazalkou

Name: Omeleta s rajčaty a bazalkou
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 6 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 20 mililitrů Voda pitná; 20 gramů Sýr Parmezán; 1 kus Rajčata; 50 gramů Bazalka; 60 gramů Máslo čerstvé; 60 gramů Petržel kudrnka

15 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 6gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 20mililitrůVoda pitná
- 20gramůSýr Parmezán
- 1kusRajčata
- 50gramůBazalka
- 60gramůMáslo čerstvé
- 60gramůPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

740 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

67 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi rozehřejeme lžíci másla, přidáme rajče nakrájené na kostičky a posekanou bazalku, 2 minuty zahříváme. Přendáme do mísy a uchováme teplé.
2
V jiné misce ušleháme vejce s nasekanou petrželkou, solí a pepřem, přidáme lžíci vody a nastrouhaný parmezán.
3
Rozpálíme na pánvi máslo, nalijeme vaječnou směs a otáčením pánve ji rozprostřeme po celé ploše. Smažíme na mírném ohni pozvolna z obou stran, po otočení poklademe omeletu rajčatovou směsí a dopečeme. Opatrně sesuneme na talíř a přeložíme. V rendlíku rozpustíme zbytek másla s nasekanou petrželkou a omeletu polijeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.