Omeleta se šunkou a cuketou

Name: Omeleta se šunkou a cuketou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový; 600 gramů Cuketa; 6 kusů Vejce slepičí; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 60 gramů Šunka od kosti; 15 gramů Bazalka

25 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej olivový
- 600gramůCuketa
- 6kusůVejce slepičí
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 60gramůŠunka od kosti
- 15gramůBazalka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

207 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

14 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi rozpálíme olej, vložíme nakrájené cukety a 5 minut je zvolna upravujeme, až změknou.
2
Rozšleháme vejce, podle chuti osolíme, opepříme.
3
K cuketám na pánvi přidáme kostičky šunky a zalijeme ji vejci. Středně zprudka smažíme. Jak vejce tuhnou, omeletu nadzdvihneme lopatkou a pánev nakloníme, aby syrová vejce vytekla dospodu. Smažíme, až je spodní strana omelety zlatavě hnědá.
4
Omeletu dáme na 1–2 minuty 10 cm pod horký gril, až povrch získá zlatavě hnědou barvu, zpevní se na dotek a vejce se propečou i uvnitř. Omeletu rozkrájíme na výseče a ozdobíme nasekanou čerstvou bazalkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.