Omeleta ve vodní lázni

Name: Omeleta ve vodní lázni
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Strouhanka; 4 kusy Vejce slepičí; 4 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 5.5 šálků Mléko polotučné

40 min.

Ingredience

- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceStrouhanka
- 4kusyVejce slepičí
- 4lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 5,5šálkůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

696 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

42 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

349 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a povaříme. Po prochladnutí osolíme a utřeme se žloutky.
2
Do utřené směsi přidáme tuhý sníh z bílků, nalijeme do vymazané a vysypané nízké formy a ve vodní lázni pečeme asi 25 minut.
3
Upečenou omeletu vyklopíme a naplníme masem nebo zeleninovou směsí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.