Omeleta z brambor a hrášku

Name: Omeleta z brambor a hrášku
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Brambory vařené; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 šálek Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 1 špetka Sůl; 10 gramů Petržel - nať; 6 kusů Vejce slepičí; 100 gramů Tuk; 50 gramů Slanina vepřová

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůBrambory vařené
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1šálekHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 1špetkaSůl
- 10gramůPetržel - nať
- 6kusůVejce slepičí
- 100gramůTuk
- 50gramůSlanina vepřová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

579 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

44 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slaninu drobně nakrájíme a vyškvaříme. Přidáme jemně nakrájenou cibuli a necháme zrůžovět. Potom přidáme na kolečka nakrájené brambory, osolíme a podusíme.
2
Zvlášť na másle podusíme hrášek a přidáme jej k bramborám.
3
Vejce rozkvedláme, nastavíme je 5 lžícemi vody, osolíme, přidáme nasekanou petrželovou nať a upečeme 4 omelety. Naplníme je dušenou směsí a přehneme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.