Omelety se zeleninovou náplní

Name: Omelety se zeleninovou náplní
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Vejce slepičí; 6 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 400 gramů Brambory vařené ve slupce; 100 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 100 gramů Fazole červené sterilované; 200 gramů Cuketa; 20 gramů Olej slunečnicový; 40 gramů Máslo čerstvé

30 min.

Ingredience

- 8kusůVejce slepičí
- 6gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 400gramůBrambory vařené ve slupce
- 100gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 100gramůFazole červené sterilované
- 200gramůCuketa
- 20gramůOlej slunečnicový
- 40gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

399 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

25 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vařené brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, hrášek i fazole scedíme a necháme okapat, cuketu oloupeme, pokrájíme na nudličky. Cibuli krájíme nadrobno.
2
V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, zpěníme, přidáme cuketu, krátce osmahneme, přidáme brambory, hrášek, fazole, prohřejeme, promícháme a odstavíme. V misce rozkvedláme vejce se solí a pepřem, na másle usmažíme 4 omelety, které rozdělíme na talíře, pokryjeme zeleninovou směsí, zavineme nebo překlopíme napůl, teplé podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.