Opečená zelenina s jogurtem

Name: Opečená zelenina s jogurtem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Cuketa; 150 gramů Žampiony čerstvé; 2 lžíce Jogurt bílý; 200 gramů Mrkev kořen; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Olej olivový; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 150gramůCuketa
- 150gramůŽampiony čerstvé
- 2lžíceJogurt bílý
- 200gramůMrkev kořen
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceOlej olivový
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

95 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

7 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev oloupeme a nakrájíme na hranolky, omytou cuketu pokrájíme na šikmé plátky. Očištěné žampiony rozkrájíme na čtvrtky.
2
V pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje, přidáme mrkev a za stálého míchání zprudka opékáme. Poloměkkou mrkev vyjmeme.
3
Do pánve přilijeme lžíci oleje, přidáme cuketu, za častého míchání opečeme do poloměkka a vyjmeme. Přidáme zbylý olej, opečeme na něm žampiony a vmícháme jogurt.
4
Do pánve k žampionům vložíme mrkev a cuketu, vše krátce prohřejeme. Osolíme, opepříme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.