Opečené brambory se slaninou a vejci

Name: Opečené brambory se slaninou a vejci
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 700 gramů Brambory vařené ve slupce; 2 lžíce Olej rostlinný; 125 gramů Anglická slanina; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 kusy Vejce slepičí

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 700gramůBrambory vařené ve slupce
- 2lžíceOlej rostlinný
- 125gramůAnglická slanina
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

401 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

23 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

6 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Oloupanou cibuli jemně nasekáme.
2
Slaninu nakrájíme na nudličky a opečeme na lžíci oleje ve velké pánvi. Přidáme brambory a cibuli a za stálého míchání opečeme po všech stranách dokřupava. Podle chuti osolíme a opepříme.
3
Na jiné pánvi rozehřejeme zbylý olej, opatrně do něj rozklepneme vejce a necháme je zvolna ztuhnout. Podle chuti osolíme a opepříme.
4
Brambory se slaninou upravíme na talíře a přidáme k nim vejce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.