Opečené nudle se zeleninou

Name: Opečené nudle se zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Nudle vaječné; 1 lžička Sůl; 5 kusů Cibulka jarní; 250 gramů Brokolice; 100 gramů Sójové výhonky; 150 gramů Kukuřice cukrová nakládaná; 5 lžic Olej rostlinný; 1 lžička Pasta Sambal Oelek; 1 kus Vejce slepičí; 400 mililitrů Voda pitná

25 min.

Ingredience

- 200gramůNudle vaječné
- 1lžičkaSůl
- 5kusůCibulka jarní
- 250gramůBrokolice
- 100gramůSójové výhonky
- 150gramůKukuřice cukrová nakládaná
- 5lžicOlej rostlinný
- 1lžičkaPasta Sambal Oelek
- 1kusVejce slepičí
- 400mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

370 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

14 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nudle povaříme v osolené vroucí vodě 8 minut, poté je slijeme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2
Očištěné cibulky nakrájíme na kolečka, brokolici rozebereme na růžičky a omyjeme.
3
Ve woku rozpálíme 3 lžíce oleje, vložíme okapanou kukuřici, brokolici a za častého míchání smažíme 2 minuty. Přidáme cibulky, propláchnuté sójové výhonky a opékáme ještě 1 minutu. Osolíme a okořeníme pastou sambal oelek.
4
Vejce rozšleháme, vmícháme do zeleniny a necháme ztuhnout.
5
Na zbylém oleji krátce opečeme uvařené nudle, rozdělíme je na talíře a obložíme zeleninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.