Opékané hovězí Parmentier

Name: Opékané hovězí Parmentier
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Cibule; 5 mililitrů Omáčka sójová; 500 gramů Hovězí svíčková; 1 špetka Pepř černý mletý; 60 gramů Máslo čerstvé; 50 mililitrů Voda pitná; 400 gramů Brambory pečené; 1 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 100gramůCibule
- 5mililitrůOmáčka sójová
- 500gramůHovězí svíčková
- 1špetkaPepř černý mletý
- 60gramůMáslo čerstvé
- 50mililitrůVoda pitná
- 400gramůBrambory pečené
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

483 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

13 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

8 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na tenké plátky, cibuli nadrobno. Na pánvi rozpustíme máslo, přisypeme cibuli a orestujeme dorůžova. Nyní přidáme masové plátky, posypeme solí a pepřem a smažíme 10 minut za občasného obracení plátků. Přidáme trošku vody, zakápneme sojovou omáčkou, promícháme a stáhneme z ohně.
2
Podáváme s opečenými bramborami, které zakapeme šťávou od masa.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.