Ořechové koláčky s čokoládou

Name: Ořechové koláčky s čokoládou
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 60
Ingredients: 200 gramů Cukr moučkový; 200 gramů Čokoláda hořká; 150 gramů Ořechy vlašské; 1 lžíce Pomerančová kůra; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Kypřicí prášek do pečiva; 1 kus Vanilkový lusk; 200 gramů Tuk; 2 kusy Vejce slepičí; 350 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

60 min.

Ingredience

- 200gramůCukr moučkový
- 200gramůČokoláda hořká
- 150gramůOřechy vlašské
- 1lžícePomerančová kůra
- 1špetkaSůl
- 1lžíceKypřicí prášek do pečiva
- 1kusVanilkový lusk
- 200gramůTuk
- 2kusyVejce slepičí
- 350gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

101 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

6 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

599 mg

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ořechy a čokoládu nasekáme najemno. Mouku smícháme se strouhanou pomerančovou kůrou, cukrem, solí a práškem do pečiva. Z vanilkového lusku vyškrábeme dřeň a spolu s rostlinným tukem, vejci, čokoládou a ořechy přidáme k mouce. Pomocí ručního hnětače vypracujeme těsto.
2
Rozdělíme na tři díly a z každého vytvarujeme 5 cm silný váleček. Zabalíme do fólie a necháme přes noc v chladu.
3
Troubu předehřejeme na 175 °C, plech vyložíme pečicím papírem. Válečky těsta nakrájíme na 0,5 cm silné plátky a vytvarujeme placičky. Rozložíme je na plech, dál od sebe.
4
Pečeme asi 20 minut. Vyjmeme a necháme vychladnout. Uchováme v uzavřené nádobě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.