Ořechové řezy

Name: Ořechové řezy
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: 8 lžic Olej stolní; 400 gramů Mouka polohrubá; 2 lžíce Tuk; 1 lžička Tresť vanilková; 100 gramů Ořechy vlašské; 100 gramů Cukr krupice; 300 gramů Tvaroh jemný; 3 kusy Cukr vanilka; 150 gramů Rýže loupaná; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 3 kusy Vaječný bílek slepičí; 2 kusy Vejce slepičí; 400 mililitrů Mléko polotučné; 1 lžíce Cukr moučkový; 0.5 lžička Kypřicí prášek do pečiva

75 min.

Ingredience

- 8lžicOlej stolní
- 400gramůMouka polohrubá
- 2lžíceTuk
- 1lžičkaTresť vanilková
- 100gramůOřechy vlašské
- 100gramůCukr krupice
- 300gramůTvaroh jemný
- 3kusyCukr vanilka
- 150gramůRýže loupaná
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 3kusyVaječný bílek slepičí
- 2kusyVejce slepičí
- 400mililitrůMléko polotučné
- 1lžíceCukr moučkový
- 0,5lžičkaKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

419 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

17 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

2 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tvaroh necháme okapat na sítu a zlehka vymačkáme. Přidáme olej, vejce, mouku, 4lžíce mléka, kypřicí prášek a vypracujeme hladké těsto.
2
Plech vyložíme pečícím papírem a z těsta na něm vyválíme plát.
3
Zbylé mléko smícháme s vanilkovým aroma, přidáme rýži a při nízké teplotě vaříme cca 15minut. Poté odstavíme a necháme vychladnout.
4
Troubu předehřejeme na 180C.
5
Ze žloutků, tuku a vanilkového cukru utřeme hustý krém, přidáme nasekané ořechy. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutkový krém a sníh zlehka vmícháme do vychladlé rýže. Naneseme na těsto a pečeme 40minut.
6
Hotový koláč necháme vychladnout a podáváme posypaný moučkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.