Orientální rybí špíz

Name: Orientální rybí špíz
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 60 mililitrů Olej olivový; 100 mililitrů Citronová šťáva; 60 gramů Cibule červená; 5 gramů Paprika mletá sladká; 2 kusy Bobkový list; 5 gramů Šalvěj čerstvá; 200 gramů Krevety tygří - loupané; 5 gramů Sůl; 50 gramů Petržel kudrnka; 400 gramů Filé z mečouna

25 min.

Ingredience

- 60mililitrůOlej olivový
- 100mililitrůCitronová šťáva
- 60gramůCibule červená
- 5gramůPaprika mletá sladká
- 2kusyBobkový list
- 5gramůŠalvěj čerstvá
- 200gramůKrevety tygří - loupané
- 5gramůSůl
- 50gramůPetržel kudrnka
- 400gramůFilé z mečouna

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

317 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

20 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

751 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filety mečouna nakrájíme na kousky velikosti sousta. Šalvěj na jemno nasekáme. Připravíme si marinádu z oleje, citronové šťávy, mleté papriky a šalvěje. Mečouna a krevety marinujeme minimálně 30 minut.
2
Na jehly střídavě napichujeme mečouna, krevety, kolečka cibule a bobkový list. Špízy osolíme a zprudka grilujeme ze všech stran. Hotové špízy přelijeme marinádou a ozdobíme petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.