Orientální salát

Name: Orientální salát
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Hrachové lusky; 100 gramů Fazolové klíčky; 4 lžíce Olej arašídový (podzemnicový); 1 lžíce Ocet vinný; 1 špetka Chilli paprička sušená; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Olej sezamový; 1 kus Mrkev kořen; 1 lžíce Omáčka sójová; 0.5 kus Okurka salátová; 0.5 lžička Zázvor celý; 0.5 lžička Cukr krupice

18 min.

Ingredience

- 200gramůHrachové lusky
- 100gramůFazolové klíčky
- 4lžíceOlej arašídový (podzemnicový)
- 1lžíceOcet vinný
- 1špetkaChilli paprička sušená
- 1špetkaSůl
- 1lžíceOlej sezamový
- 1kusMrkev kořen
- 1lžíceOmáčka sójová
- 0,5kusOkurka salátová
- 0,5lžičkaZázvor celý
- 0,5lžičkaCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

131 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

8 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci přivedeme k varu vodu, vložíme lusky, necháme přejít varem a zchladíme pod studenou vodou, necháme okapat a vložíme do mísy. Přidáme fazolové klíčky, mrkev nakrájenou na tenké tyčinky a plátky okurky.
2
Z arašídového i sezamového oleje, octa, sójové omáčky, nastrouhaného zázvoru, cukru, drcené feferonky a soli umícháme hustou omáčku.
3
Nalijeme ji na salát, vše dobře promícháme. Upravíme na mísu a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.