Ostré makarony s houbami

Name: Ostré makarony s houbami
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Makarony milánské; 30 gramů Máslo čerstvé; 30 mililitrů Olej olivový; 300 gramů Houby čerstvé; 120 gramů Cibulka jarní; 1 lžička Pepř černý mletý; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 10 gramů Petržel - nať; 250 gramů Mozzarella

25 min.

Ingredience

- 500gramůMakarony milánské
- 30gramůMáslo čerstvé
- 30mililitrůOlej olivový
- 300gramůHouby čerstvé
- 120gramůCibulka jarní
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 10gramůPetržel - nať
- 250gramůMozzarella

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

946 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

57 g

Sacharidy

82 g

Vláknina

11 g

Cukr

699 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Houby, cibulku a petržel omyjeme a očistíme, houby nakrájíme na plátky, nasekáme cibuli s petrželí najemno. Sýr nastrouháme.
2
Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě, slijeme a dáme stranou. Olej s máslem rozpálíme, přidáme houby a cibulku a smažíme 5 minut, poté přisypeme sůl a drcený pepř, vmícháme smetanu a necháme 4 minuty prohřát. Omáčku smícháme s těstovinami, posypeme sýrem a petrželí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.