Ostré vepřové kuličky

Name: Ostré vepřové kuličky
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 450 gramů Vepřové maso mleté; 2 kusy Cibulka jarní; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Kmín drcený; 0.5 lžička Chilli koření mleté; 25 gramů Strouhanka; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžíce Olej slunečnicový; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 2 lžíce Omáčka sójová; 200 gramů Vodní kaštany v nálevu; 3 lžíce Koriandr čerstvý

40 min.

Ingredience

- 450gramůVepřové maso mleté
- 2kusyCibulka jarní
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaKmín drcený
- 0,5lžičkaChilli koření mleté
- 25gramůStrouhanka
- 1kusVejce slepičí
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 2lžíceOmáčka sójová
- 200gramůVodní kaštany v nálevu
- 3lžíceKoriandr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

560 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

39 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do velké mísy dáme mleté maso, přidáme pokrájené šalotky, česnek, chilli, strouhanku, kmín a rozšlehané vejce a vše promícháme. Ze směsi utvoříme kuličky.
2
Rozehřejeme ve woku olej a osmahneme na něm kuličky ze všech stran. Hotové kuličky vyndáme a necháme okapat.
3
Do woku přidáme pokrájená rajčata, vodní kaštany, sójovou omáčku a přivedeme k varu. Vrátíme do woku kuličky a povaříme vše 15 minut. Podáváme horké, ozdobené koriandrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.