Ostrý salát z tykve

Name: Ostrý salát z tykve
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Tykev; 2 kusy Feferony; 1 kus Paprika sterilovaná; 1 lžička Sůl; 30 gramů Cukr krupice; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 4 lžíce Voda pitná; 2 lžíce Olej stolní

30 min.

Ingredience

- 500gramůTykev
- 2kusyFeferony
- 1kusPaprika sterilovaná
- 1lžičkaSůl
- 30gramůCukr krupice
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 4lžíceVoda pitná
- 2lžíceOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

97 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

4 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

3 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou tykev nakrájíme na tenké plátky, osolíme je a necháme chvíli odležet. Potom je osušíme utěrkou.
2
Jemně nakrájené feferonky osmahneme na rozehřátém oleji, vyjmeme je a na oleji osmahneme tykev. Necháme ji v míse vychladnout.
3
Nakládanou papriku nakrájíme na proužky a promícháme s tykví. Vše zalijeme zálivkou připravenou z vody, octa, cukru a soli.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.