Ovocná pizza

Name: Ovocná pizza
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Mouka pšeničná hladká; 10 gramů Droždí; 4 lžíce Cukr krupice; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 2 lžíce Máslo čerstvé; 100 gramů Tvaroh měkký; 1 kus Hrušky; 1 kus Jablka; 3 kusy Švestky; 50 gramů Hroznové víno; 1 lžíce Cukr moučkový; 1 lžíce Oříšky piniové; 6 lžic Mléko polotučné

35 min.

Ingredience

- 150gramůMouka pšeničná hladká
- 10gramůDroždí
- 4lžíceCukr krupice
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 100gramůTvaroh měkký
- 1kusHrušky
- 1kusJablka
- 3kusyŠvestky
- 50gramůHroznové víno
- 1lžíceCukr moučkový
- 1lžíceOříšky piniové
- 6lžicMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

429 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

16 g

Sacharidy

62 g

Vláknina

3 g

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do větší mísy nasypeme mouku, uprostřed uděláme důlek, do něj vložíme smíchané rozdrobené droždí, lžičku cukru a mléko. Mísu přikryjeme, droždí necháme 10 minut kynout. Potom přidáme 2 lžíce cukru, jeden žloutek a máslo, těsto prohněteme, necháme přikryté kynout ještě 20 minut.
2
V misce smícháme druhý žloutek, tvaroh, zbylý cukr a citrónovou šťávu.
3
Ovoce omyjeme, necháme okapat, nakrájíme nadrobno.
4
Těsto znovu důkladně prohněteme, vytvarujeme z něj kulatou placku a vložíme ji do vymazané formy na pizzu. Potřeme tvarohovým krémem, navrch naskládáme nakrájené ovoce.
5
Pečeme 10 minut v troubě, předehřáté na 175 stupňů, poté pizzu posypeme moučkovým cukrem a piniovými semínky, pečeme ještě dalších 10 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.