Ovocné knedlíky z tvarohu a žemlí

Name: Ovocné knedlíky z tvarohu a žemlí
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Tvaroh jemný; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Tvaroh tvrdý; 1 šálek Cukr krupice; 2 kusy Vejce slepičí; 6 lžic Mléko polotučné; 1 hrnek Mouka pšeničná hrubá; 2 kusy Žemle tuková

25 min.

Ingredience

- 2lžíceTvaroh jemný
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1kusTvaroh tvrdý
- 1šálekCukr krupice
- 2kusyVejce slepičí
- 6lžicMléko polotučné
- 1hrnekMouka pšeničná hrubá
- 2kusyŽemle tuková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

532 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

11 g

Sacharidy

86 g

Vláknina

1 g

Cukr

35 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ze žemlí odkrojíme kůrku, střídku nakrájíme na plátky, pokapeme mlékem a necháme navlhnout. Poté mléko vymačkáme, řádně rozmělníme, přidáme rozehřáté máslo, měkký prolisovaný tvaroh, ušlehaná vejce, mouku a osolíme. Vypracujeme těsto, necháme půl hodiny odpočinout. Poté z těsta vyválíme váleček, nakrájíme na plátky, naplníme švestkami a vytvoříme knedlíky.
2
Knedlíky uvaříme v osolené vodě 10 minut, podáváme teplé, sypané tvarohem a máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.