Ovocné sušenky z Gordes

Name: Ovocné sušenky z Gordes
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Droždí sušené; 60 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 100 gramů Hrozinky; 50 gramů Kandovaná pomerančová kůra; 20 gramů Ořechy vlašské; 50 mililitrů Citronová šťáva; 20 gramů Mandle; 125 gramů Cukr moučkový; 50 gramů Švestky; 1 kus Vejce slepičí; 125 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

90 min.

Ingredience

- 1špetkaDroždí sušené
- 60gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 100gramůHrozinky
- 50gramůKandovaná pomerančová kůra
- 20gramůOřechy vlašské
- 50mililitrůCitronová šťáva
- 20gramůMandle
- 125gramůCukr moučkový
- 50gramůŠvestky
- 1kusVejce slepičí
- 125gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

552 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

20 g

Sacharidy

89 g

Vláknina

3 g

Cukr

47 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku smícháme s cukrem, droždím, pokrájeným máslem.
2
Přidáme vejce a sůl, vypracujeme těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme v chladu 60 minut odležet.
3
Hrozinky namočíme do vlažné vody, švestky rozpůlíme.
4
Těsto rozválíme na plát a vykrajujeme oválky.
5
Oválky přendáme na pečící plech a upečeme při 200 °C cca 15 minut. Po upečení necháme zchladnout.
6
Cukr smícháme s citrónovou šťávou a dobře promícháme.
7
Na upečené sušenky naskládáme sušené ovoce, kousky kandované kůry a ořechy, zakapeme citrónovou polevou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.