Ovocný nákyp

Name: Ovocný nákyp
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Meruňky; 40 gramů Cukr krupice; 100 gramů Ostružiny; 2 kusy Vejce slepičí; 75 gramů Proso - obilky; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Cukr skořicový; 1 lžíce Máslo čerstvé; 400 mililitrů Mléko polotučné; 75 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

60 min.

Ingredience

- 400gramůMeruňky
- 40gramůCukr krupice
- 100gramůOstružiny
- 2kusyVejce slepičí
- 75gramůProso - obilky
- 1špetkaSůl
- 1lžíceCukr skořicový
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 400mililitrůMléko polotučné
- 75gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

378 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

11 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

6 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Meruňky omyjeme, vyjmeme pecky a rozčtvrtíme. Ostružiny omyjeme a necháme okapat.
2
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme mouku, mléko a mícháme až vznikne hladký krém.
3
Bílky osolíme a ušleháme z nich sníh, vmícháme ho do těsta.
4
Formu o délce 28 cm vymažeme tukem, vlijeme do ní těsto a na povrch rozdělíme ovoce.
5
Dáme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme na 160°C asi 35 minut. Troubu vypneme a nákyp necháme ještě 10-15 minut dojít.
6
Hotový nákyp posypeme skořicovým cukrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.