Ovocný salát s kuřecími nugetkami

Name: Ovocný salát s kuřecími nugetkami
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 50 mililitrů Olej olivový; 500 gramů Kuřecí prsa; 60 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 60 mililitrů Olej olivový extra panenský; 10 gramů Máta; 10 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 1 kus Avokádo; 400 gramů Kompot meruňkový; 100 gramů Hrášek; 50 mililitrů Pomerančová šťáva

20 min.

Ingredience

- 50mililitrůOlej olivový
- 500gramůKuřecí prsa
- 60gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 60mililitrůOlej olivový extra panenský
- 10gramůMáta
- 10gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 1kusAvokádo
- 400gramůKompot meruňkový
- 100gramůHrášek
- 50mililitrůPomerančová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

422 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

26 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

5 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. Mouku ochutíme solí a pepřem a nudličky v ní obalíme. V pánvi rozpálíme olej a zprudka smažíme maso dozlatova. Přendáme je na savý papír.
2
Ušleháme pomerančovou štávu a olej, vsypeme mátu, pepř a sůl. Takto připraveným dresinkem přelijeme kuřecí nudličky které necháme nejméně 30 minut odpočinout.
3
Avokádo nakrájíme na plátky a meruňky bez šťávy rozpůlíme. Na talíře naaranžujeme mladý hrášek, kuřecí nudličky, avokádo a rozpůlené meruňky. Pokapeme marinádou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.