Palačinkové nudle smažené

Name: Palačinkové nudle smažené
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 1 kus Petržel - nať; 1 kus Vejce slepičí; 100 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.25 litr Mléko polotučné; 5 lžic Olej stolní

20 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 1kusPetržel - nať
- 1kusVejce slepičí
- 100gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,25litrMléko polotučné
- 5lžicOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

215 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

11 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

798 mg

Cukr

112 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do poloviny mléka dáme vejce, sůl, mouku a řádně rozkvedláme. Husté těsto zředíme ostatním mlékem, aby bylo tak řídké, že pokrývá vařečku.
2
Upečeme tenké palačinky, nakrájíme na pruhy 4 - 5 cm široké. Z pruhů nakrájíme asi centimetr široké nudle a smažíme po částech ve vyšší vrstvě oleje.
3
Pokud je olej správně horký, nudle se nafouknou a jsou duté. Místo nudlí můžeme z palačinek nakrájet čtverečky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.