Palačinkový dort se žampiony

Name: Palačinkový dort se žampiony
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Mouka pšeničná hladká; 5 gramů Sůl; 6 kusů Vejce slepičí; 500 mililitrů Mléko polotučné; 100 gramů Anglická slanina; 200 gramů Cibule; 400 gramů Žampiony čerstvé; 30 mililitrů Olej olivový; 3 gramy Pepř černý mletý; 1 kus Bylinky čerstvé - svazek; 40 gramů Máslo čerstvé

40 min.

Ingredience

- 350gramůMouka pšeničná hladká
- 5gramůSůl
- 6kusůVejce slepičí
- 500mililitrůMléko polotučné
- 100gramůAnglická slanina
- 200gramůCibule
- 400gramůŽampiony čerstvé
- 30mililitrůOlej olivový
- 3gramyPepř černý mletý
- 1kusBylinky čerstvé - svazek
- 40gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

789 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

40 g

Sacharidy

79 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme mouku, špetku soli, přidáme vejce, přilijeme mléko a vymícháme hladké palačinkové těsto.
2
V pánvi rozehřejeme kousek másla a postupně smažíme z těsta osm palačinek.
3
Slaninu nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno, žampiony na plátky, bylinky posekáme, vše vsypeme do rendlíku s rozpáleným olejem, osolíme, opepříme a chvilku podusíme.
4
Na servírovací talíř pokládáme na sebe střídavě palačinky a vrstvu žampionové směsi, poslední vrstvou bude palačinka. Nakrájíme jako dort a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.