Palačinky brokolicové

Name: Palačinky brokolicové
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 125 gramů Mouka pšeničná hladká; 50 gramů Med včelí; 10 gramů Sůl; 3 kusy Vejce slepičí; 250 mililitrů Mléko polotučné; 120 mililitrů Voda pitná; 600 gramů Brokolice; 40 gramů Máslo čerstvé; 40 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 50 gramů Žervé; 15 mililitrů Olej olivový extra panenský

35 min.

Ingredience

- 125gramůMouka pšeničná hladká
- 50gramůMed včelí
- 10gramůSůl
- 3kusyVejce slepičí
- 250mililitrůMléko polotučné
- 120mililitrůVoda pitná
- 600gramůBrokolice
- 40gramůMáslo čerstvé
- 40mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 50gramůŽervé
- 15mililitrůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

442 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

23 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

4 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme mouku, sůl, přidáme med, vejce, přilijeme vodu, mléko a olej. Vymícháme těsto na palačinky. Necháme ho chvilku odležet.
2
Mezitím si připravíme náplň. Brokolici povaříme v osolené vodě asi 5 minut, scedíme, rozebereme na malé růžičky, přimícháme žervé, trochu smetany, zamícháme a osolíme.
3
V pánvi rozehřejeme kousek másla a usmažíme na něm postupně tenké palačinky. Potřeme je brokolicovým krémem a ještě teplé podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.