Palačinky na malinové pěně

Name: Palačinky na malinové pěně
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kus Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Máslo čerstvé; 50 mililitrů Olej rostlinný; 250 gramů Tvaroh tučný; 150 gramů Sýr Lučina - termizovaný; 1 špetka Citronová kůra; 400 gramů Maliny; 1 lžíce Malinová pálenka; 100 gramů Cukr moučkový; 200 mililitrů Mléko polotučné; 120 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

40 min.

Ingredience

- 1kusVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 250gramůTvaroh tučný
- 150gramůSýr Lučina - termizovaný
- 1špetkaCitronová kůra
- 400gramůMaliny
- 1lžíceMalinová pálenka
- 100gramůCukr moučkový
- 200mililitrůMléko polotučné
- 120gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

542 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

31 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

6 g

Cukr

23 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku promícháme s mlékem, 100 ml vody, vejcem, rozpuštěným máslem a solí. Z těsta upečeme na horkém oleji (nebo másle) na pánvi asi 10 menších, tenkých palačinek. Naskládáme je na sebe a necháme na teplém místě.
2
Tvaroh rozmícháme s lučinou, cukrem a citronovou kůrou. Omyté maliny posypeme moučkovým cukrem a necháme chvíli stát. Potom je krátce ohřejeme a prolisujeme, vyšleháme do pěny a ochutíme pálenkou.
3
Palačinky potřeme připraveným tvarohovým krémem, přeložíme a zavineme. Upravíme je na malinovou pěnu a podáváme pocukrované.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.