Palačinky plněné brynzou

Name: Palačinky plněné brynzou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Slanina vepřová; 250 gramů Sýr Brynza; 80 mililitrů Zakysaná smetana; 1 lžička Cukr krupice; 3 lžíce Pažitka; 0.25 lžička Pepř bílý; 2 kusy Vejce slepičí; 350 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 špetka Sůl; 100 mililitrů Olej rostlinný; 500 mililitrů Mléko polotučné

30 min.

Ingredience

- 250gramůSlanina vepřová
- 250gramůSýr Brynza
- 80mililitrůZakysaná smetana
- 1lžičkaCukr krupice
- 3lžícePažitka
- 0,25lžičkaPepř bílý
Na palačinky
- 2kusyVejce slepičí
- 350gramůMouka pšeničná hladká
- 1špetkaSůl
- 100mililitrůOlej rostlinný
- 500mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1146 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

79 g

Sacharidy

74 g

Vláknina

241 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce promícháme rozdrobenou brynzu se smetanou, cukrem a pepřem. Nakonec vmícháme drobně posekanou pažitku.
2
Na suché pánvi osmažíme drobně pokrájenou slaninu, vysmažený tuk slijeme.
3
V míse rozšleháme vejce s mlékem a solí, postupně zašleháme mouku dohladka.
4
Na oleji smažíme tenké palačinky, které potřeme brynzovým krémem, zavineme a podáváme posypané vysmaženou slaninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.