Palačinky s masem a sýrem

Name: Palačinky s masem a sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Mouka pšeničná hladká; 200 mililitrů Mléko polotučné; 5 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 125 gramů Zakysaná smetana; 100 gramů Rajčata; 320 gramů Vepřové maso pečené; 160 gramů Sýr Gruyére; 20 gramů Tuk

30 min.

Ingredience

- 3kusyVejce slepičí
- 100gramůMouka pšeničná hladká
- 200mililitrůMléko polotučné
- 5gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 125gramůZakysaná smetana
- 100gramůRajčata
- 320gramůVepřové maso pečené
- 160gramůSýr Gruyére
- 20gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

884 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

71 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

433 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme mouku, přilijeme mléko, přidáme vejce, špetku soli a vymícháme hladké palačinkové těsto.
2
V pánvi rozehřejeme kousek tuku a na něm usmažíme osm tenkých palačinek.
3
Rajčata omyjeme, nakrájíme na tenké plátky, pečené maso také na plátky, sýr nastrouháme. Sýr smícháme se smetanou, osolíme a opepříme.
4
Na každou palačinku položíme plátek pečeného masa, na něj plátky rajčat, zakryjeme smetanou se sýrem a opět položíme plátek masa. Okraje palačinky přeložíme přes sebe jako psaníčko a tento postup opakujeme s každou palačinkou.
5
Palačinky rozdělíme po dvou na talíře a hned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.