Pangasius na česneku

Name: Pangasius na česneku
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 1 stroužek Česnek; 1 lžíce Olej stolní; 4 kusy Pangasius - filety; 3 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Pepř cayenský; 1 špetka Koriandr čerstvý; 0.5 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

30 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 1stroužekČesnek
- 1lžíceOlej stolní
- 4kusyPangasius - filety
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaPepř cayenský
- 1špetkaKoriandr čerstvý
- 0,5lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

478 kcal

Bílkoviny

95 g

Tuky

14 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

64 mg

Cukr

97 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rybu osolíme a z obou stran opečeme na rozpáleném oleji. Maso vyjmeme a do výpeku přidáme máslo, za stálého míchání přisypeme mouku a orestujeme.
2
V misce rozetřeme prolisovaný česnek s pepřem a koriandrem, přidáme citronovou šťávu a promícháme. Směs přilijeme do pánve a prohřejeme.
3
Hotové ryby potřeme omáčkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.