Pappardelle s šalvějí a pikantním sýrem

Name: Pappardelle s šalvějí a pikantním sýrem
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 litry Voda pitná; 200 gramů Těstoviny Pappardelle; 10 kusů Šalvěj čerstvá; 1 špetka Pepř černý mletý; 150 gramů Sýr Parmezán; 2 lžíce Máslo čerstvé

40 min.

Ingredience

- 1,5litryVoda pitná
- 200gramůTěstoviny Pappardelle
- 10kusůŠalvěj čerstvá
- 1špetkaPepř černý mletý
- 150gramůSýr Parmezán
- 2lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

404 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

19 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

2 g

Cukr

343 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pappardelle uvaříme v dostatečném množství osolené vody dle návodu na obalu. Uvařené je scedíme a necháme okapat. Tvrdý sýr nastrouháme.
2
10 lístků šalvěje opláchneme, osušíme a nakrájíme na proužky. Připravíme pánev, na které rozehřejeme máslo, přidáme šalvěj a orestujeme ji.
3
Nudle přidáme na pánev k šalvěji a opatrně promícháme. Těstoviny vložíme do předem nahřáté mísy a smícháme s nastrouhaným sýrem. Posypeme čerstvě namletým pepřem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.