Paprika na sladkokyselo

Name: Paprika na sladkokyselo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 200 gramů Paprika červená; 200 gramů Paprika zelená; 200 gramů Paprika žlutá; 6 stroužků Česnek; 60 mililitrů Olej arašídový (podzemnicový); 100 gramů Petržel - nať; 80 mililitrů Víno rýžové čínské; 80 mililitrů Omáčka sójová; 2 gramy Anýz mletý; 2 gramy Zázvor mletý; 10 gramů Koriandr čerstvý; 10 mililitrů Ocet rýžový

40 min.

Ingredience

- 200gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 200gramůPaprika červená
- 200gramůPaprika zelená
- 200gramůPaprika žlutá
- 6stroužkůČesnek
- 60mililitrůOlej arašídový (podzemnicový)
- 100gramůPetržel - nať
- 80mililitrůVíno rýžové čínské
- 80mililitrůOmáčka sójová
- 2gramyAnýz mletý
- 2gramyZázvor mletý
- 10gramůKoriandr čerstvý
- 10mililitrůOcet rýžový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

250 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

16 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriky očistíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na proužky.
2
Ve woku rozehřejeme olej a zpěníme prolisovaný česnek, přidáme nakrájené papriky a 10 minut podusíme za občasného promíchání. Zalijeme rýžovým vínem a octem, sójovou omáčkou, přidáme konzervovaná rajčata, nasekanou petrželovou nať a ještě 10 minut povaříme. Dochutíme mletým anýzem, nasekaným koriandrem, strouhaným zázvorem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.