Paprika opečená

Name: Paprika opečená
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Paprika červená; 3 kusy Paprika zelená; 6 stroužků Česnek; 2 lžíce Ocet vinný; 50 gramů Tymián čerstvý; 1 špetka Sůl; 10 lžic Olej olivový

35 min.

Ingredience

- 3kusyPaprika červená
- 3kusyPaprika zelená
- 6stroužkůČesnek
- 2lžíceOcet vinný
- 50gramůTymián čerstvý
- 1špetkaSůl
- 10lžicOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

194 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

17 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyjeme papriky, rozkrojíme je na čtvrtiny a odstraníme z nich bílé žebroví a semínka. Na pánvi si rozehřejeme 2 lžíce olivového oleje a papriky na něm 10 minut opékáme. Slupkou je necháváme dospodu na pánvi. Pak je vyndáme a sloupneme slupku.
2
Na tenké lupínky si pokrájíme oloupaný česnek. Olivový olej promícháme s octem, směs vlijeme na pánev a prohřejeme. Přihodíme oloupané papriky společně s česnekovými lupínky a přidáme nadrobno nasekaný tymián. Opečeme papriky doměkka, pak je ještě osolíme a ve směsi marinujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.