Paprikášová polévka

Name: Paprikášová polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 100 gramů Paprika zelená; 300 gramů Telecí plec; 40 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Cibule; 60 gramů Nudle široké; 8 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 10 gramů Paprika mletá sladká; 100 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 20 gramů Petržel kudrnka; 1800 mililitrů Voda pitná; 20 gramů Protlak rajčatový

60 min.

Ingredience

- 100gramůPaprika zelená
- 300gramůTelecí plec
- 40gramůMáslo čerstvé
- 50gramůCibule
- 60gramůNudle široké
- 8gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 10gramůPaprika mletá sladká
- 100mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 20gramůPetržel kudrnka
- 1800mililitrůVoda pitná
- 20gramůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

181 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

9 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

1 g

Cukr

926 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriky bez jádřinců nakrájíme na nudličky, cibuli nasekáme nadrobno, telecí maso nakrájíme na malé kostičky.
2
V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme cibuli, zpěníme, přidáme maso, papriku, osolíme, opepříme a chvíli dusíme ve vlastní šťávě. Necháme vysmahnout na tuk, zaprášíme mletou paprikou, zalijeme vodou a vaříme 30 minut.
3
Potom přidáme široké nudle, rajčatový protlak a dovaříme. Smetanu do polévky přimícháme až po odstavení z plotny.
4
Polévku rozdělíme do hlubokých talířů a posypeme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.