Papriková omáčka se smetanou

Name: Papriková omáčka se smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 stroužek Česnek; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Paprika mletá sladká; 250 mililitrů Hovězí vývar základní; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Protlak rajčatový; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1stroužekČesnek
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1lžícePaprika mletá sladká
- 250mililitrůHovězí vývar základní
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaProtlak rajčatový
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

169 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

14 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

670 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrole rozehřejeme máslo a krátce na něm osmahneme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Přisypeme hladkou mouku a mletou papriku, promícháme a podlijeme vývarem a smetanou. Zvolna vaříme asi 20 minut.
2
Nakonec do omáčky vmícháme rajčatopvý protlak a jen prohřejeme.
3
Omáčku rozmixujeme nebo prolisujeme sítem a podle chuti osolíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.