Papriková polévka s kapiemi

Name: Papriková polévka s kapiemi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Paprika červená; 200 gramů Kapie; 150 gramů Cibule; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1200 mililitrů Vývar slepičí; 120 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 80 gramů Zakysaná smetana; 40 gramů Olej slunečnicový

45 min.

Ingredience

- 200gramůPaprika červená
- 200gramůKapie
- 150gramůCibule
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1200mililitrůVývar slepičí
- 120gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 80gramůZakysaná smetana
- 40gramůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

219 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

15 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Červené papriky a kapie zbavíme jádřinců, pokrájíme nahrubo, cibuli oloupeme, rozkrájíme nadrobno, rajčata scedíme. V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, papriky, kapie, osmahneme, přidáme mouku a rozmícháme v tuku. Zalijeme vývarem, důkladně rozmícháme, osolíme, opepříme, přidáme rajčata, vaříme zhruba 20 minut.
2
Polévku rozmixujeme, nalijeme do polévkových misek, do každé porce přidáme lžíci zakysané smetany a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.