Paprikový salát s lilkem

Name: Paprikový salát s lilkem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Lilek; 2 kusy Paprika žlutá; 1 kus Feferony; 3 lžíce Olej olivový; 3 lžíce Voda pitná; 1 stroužek Česnek; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 balení Francouzská zálivka

30 min.

Ingredience

- 500gramůLilek
- 2kusyPaprika žlutá
- 1kusFeferony
- 3lžíceOlej olivový
- 3lžíceVoda pitná
- 1stroužekČesnek
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1baleníFrancouzská zálivka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

115 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

11 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriky a lilek omyjeme, očistíme, podélně rozkrojíme. Poloviny zeleniny položíme na olejem potřený plech a pečeme v silně vyhřáté troubě přibližně 15 minut, než se začnou na slupce tvořit bublinky. Zeleninu vyjmeme z trouby, přikryjeme navlhčenou utěrkou a necháme vychladnout.
2
Potom sloupneme slupku, zeleninu nakrájíme na nudličky, přidáme oloupaný, prolisovaný česnek a na jemno pokrájenou feferonku.
3
Salátovou zálivku promícháme s vodou a olivovým olejem, nalijeme na zeleninu.
4
Salát necháme před podáváním 30 minut rozležet.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.