Paprikový salát s vejci a majonézou

Name: Paprikový salát s vejci a majonézou
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Paprikové lusky čerstvé; 3 kusy Rajčata; 2 lžíce Majonéza; 2 lžíce Jogurt bílý; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Cukr krupice; 1 kus Petržel - nať; 2 kusy Vejce slepičí; 1.2 litry Voda pitná; 0.5 lžička Sůl

27 min.

Ingredience

- 400gramůPaprikové lusky čerstvé
- 3kusyRajčata
- 2lžíceMajonéza
- 2lžíceJogurt bílý
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaCukr krupice
- 1kusPetržel - nať
- 2kusyVejce slepičí
- 1,2litryVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

152 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

11 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

737 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme.
2
Omyté papriky vložíme do vařící osolené vody, 2 minuty povaříme, vyjmeme a necháme okapat. Zbavíme je semen a nakrájíme na tenké proužky.
3
Připravené papriky urovnáme do středu mísy, obložíme omytými, na plátky nakrájenými rajčaty a přelijeme majonézou smíchanou s jogurtem, cukrem a citronovou šťávou.
4
Nakonec salát ozdobíme dílky natvrdo uvařených vajec a snítkou petrželky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.