Papriky dušené s rajčaty a rýží

Name: Papriky dušené s rajčaty a rýží
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Sýr Parmezán; 8 kusů Paprika zelená; 500 gramů Rajčata; 2 kusy Cibule; 1 šálek Rýže loupaná; 1 špetka Sůl; 1.5 šálky Hovězí vývar základní; 6 lžic Olej rostlinný

40 min.

Ingredience

- 50gramůSýr Parmezán
- 8kusůPaprika zelená
- 500gramůRajčata
- 2kusyCibule
- 1šálekRýže loupaná
- 1špetkaSůl
- 1,5šálkyHovězí vývar základní
- 6lžicOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

352 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

14 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

6 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájenou na proužky do sklovita, podusíme na oleji, přidáme očištěné a na proužky pokrájené papriky a na mírném ohni dusíme. Poté přidáme spařená, oloupaná a rozkrájená rajčata, osolíme a přiklopené dusíme. Následně vsypeme spařenou, vypranou rýži a 1,5 šálku vývaru, přisolíme a dusíme, až rýže změkne. Rýže nesmí být kašovitá.
2
Podáváme sypané strouhaným sýrem jako přílohu k masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.