Papriky plněné vejci

Name: Papriky plněné vejci
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 7 kusů Paprikové lusky čerstvé; 50 gramů Olej stolní; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Cibule; 6 kusů Vejce slepičí; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 7kusůPaprikové lusky čerstvé
- 50gramůOlej stolní
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCibule
- 6kusůVejce slepičí
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

283 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

22 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

445 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriky očistíme, 4 ponecháme stranou k naplnění a 3 menší nakrájíme na jemné nudličky.
2
Oloupanou, drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme nakrájené papriky a krátce podusíme. Zalijeme je rozšlehanými vejci, osolíme a za stálého míchání necháme vejce srazit.
3
Ještě teplou směsí naplníme papriky a dusíme je na zbylém oleji asi 15 minut. Během dušení podlijeme papriky trochou vody.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.