Papriky s česnekem

Name: Papriky s česnekem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1000 gramů Paprika červená; 2 kusy Chilli paprička; 3 lžičky Sůl; 250 mililitrů Ocet vinný; 25 gramů Cukr krupice; 1 lžička Hořčičné semínko; 8 stroužků Česnek

30 min.

Ingredience

- 1000gramůPaprika červená
- 2kusyChilli paprička
- 3lžičkySůl
- 250mililitrůOcet vinný
- 25gramůCukr krupice
- 1lžičkaHořčičné semínko
- 8stroužkůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

54 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

1 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné papriky a chilli papričky nakrájíme na proužky. Oloupané stroužky česneku rozpůlíme.
2
Proužky paprik blanšírujeme asi 4 minuty v osolené vodě, vyjmeme a promícháme s proužky chilli papriček.
3
Svaříme 250ml vody s octem, cukrem, česnekem, hořčičnými semínky a solí. Horkým nálevem zalijeme paprikové proužky a necháme asi 8 hodin zvolna táhnout.
4
Papriky naplníme do čistých sklenic, nálev necháme přejít varem a zalijeme jím papriky. Sklenice dobře uzavřeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.