Pařížský hovězí salát

Name: Pařížský hovězí salát
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Hořčice kremžská; 150 mililitrů Voda pitná; 70 mililitrů Ocet vinný; 2 špetky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 12 gramů Cukr moučkový; 160 gramů Hovězí maso vařené; 4 kusy Rajčata; 4 kusy Vejce slepičí; 4 kusy Brambory vařené

28 min.

Ingredience

zálivka
- 1lžíceHořčice kremžská
- 150mililitrůVoda pitná
- 70mililitrůOcet vinný
- 2špetkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 12gramůCukr moučkový
- 160gramůHovězí maso vařené
- 4kusyRajčata
- 4kusyVejce slepičí
- 4kusyBrambory vařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

252 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

9 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vejce uvaříme během 8 minut natvrdo, oloupeme je a také pokrájíme na kostičky. Stejně tak vařené brambory. Vařené hovězí maso nakrájíme na nudličky, smícháme s kostičkami brambor, rajčat a vajíček.
2
Ocet naředíme vodou, přisypeme cukr, špetku soli a pepře, přidáme lžíci pikantní hořčice, promícháme a vzniklou zálivkou zalijeme salát.
3
Salát podáváme vychlazený.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.