Párkový guláš

Name: Párkový guláš
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Cibule; 1 lžíce Vegeta; 1 lžička Paprika mletá sladká; 50 gramů Sádlo škvařené; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 2 špetky Kmín drcený; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 800 gramů Párky jemné; 4 kusy Rohlíky bílé

50 min.

Ingredience

- 500gramůCibule
- 1lžíceVegeta
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 50gramůSádlo škvařené
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 2špetkyKmín drcený
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 800gramůPárky jemné
- 4kusyRohlíky bílé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1006 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

74 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Párky nakrájíme na kolečka, cibuli nadrobno.
2
V hrnci rozehřejeme sádlo, přisypeme cibuli a osmažíme dozlatova. Přidáme kolečka párků, orestujeme, zasypeme moukou, mletou parikou, necháme chvilku osmahnout a podlijeme vodou. Okořeníme kmínem, vegetou a povaříme 20 minut. Nyní přilijeme smetanu, dochutíme solí, pepřem, povaříme pár minut a můžeme podávat.
3
Nejlépe chutná s rohlíky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.