Parmezánové kuličky s olivami

Name: Parmezánové kuličky s olivami
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 80 gramů Sýr Parmezán; 100 gramů Olivy černé; 100 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 60 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 kus Vejce slepičí; 20 mililitrů Mléko polotučné; 1 lžíce Mák mletý

30 min.

Ingredience

- 80gramůSýr Parmezán
- 100gramůOlivy černé
- 100gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 60gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1kusVejce slepičí
- 20mililitrůMléko polotučné
- 1lžíceMák mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

265 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

18 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

1 g

Cukr

217 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Parmezán nastrouháme do velké mísy, přidáme máslo, mouku a sůl. Vše pořádně promícháme do hladkého těsta. Olivy vypeckujeme, opláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2
Těsto rozdělíme do cca 15 stejně velkých dílků. Do každého dílku vmáčkneme olivu a těsto okolo ní uválíme. Na plech dáme papír na pečení a kuličky na něj odkládáme.
3
V malé misce si smícháme mléko s vajíčkem a směsí všechny kuličky potřeme. Na závěr ještě vše posypeme mákem a dáme péct na 15 minut do trouby předehřáté na 180°C.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.