Paštika čočková

Name: Paštika čočková
Prep time: 30 min
Cook time: 75 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Cibule; 1 lžička Garam masala; 0.5 lžička Koriandr mletý; 8.5 decilitrů Vývar zeleninový; 175 gramů Čočka červená; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžíce Mléko polotučné; 2 lžíce Chutney mangové; 2 lžíce Petržel - nať; 2 stroužky Česnek

105 min.

Ingredience

- 1lžíceOlej rostlinný
- 1kusCibule
- 1lžičkaGaram masala
- 0,5lžičkaKoriandr mletý
- 8,5decilitrůVývar zeleninový
- 175gramůČočka červená
- 1kusVejce slepičí
- 2lžíceMléko polotučné
- 2lžíceChutney mangové
- 2lžícePetržel - nať
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

331 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

9 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

7 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozehřejeme v pánvi olej a smažíme na něm pokrájenou cibuli a česnek 3 minuty. Přidáme koření - garam masala a koriandr, smažíme 30 vteřin.
2
Přidáme vývar a čočku a přivedeme k varu. Stáhneme plamen a 20 minut povaříme, aby byla čočka měkká. Dáme pánev z ohně a odstraníme zbytečnou tekutinu. Směs dáme do mixéru, přidáme mléko, vejce, petrželku a mangové čatní, rozmixujeme vše dohladka.
3
Zapékací nádobu vymažeme olejem, dáme do ní směs a urovnáme povrch. Zapékací nádobou zakryjeme a zapékáme v předehřáté troubě 40 minut. Poté necháme 20 minut vychladnout a dáme do lednice.
4
Paštiku vyklopíme na velký talíř, posypeme nasekanou petrželkou.
5
Podáváme s topinkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.